Rasmus Eriksen fortæller, hvordan han kan minimere udvaskning af nitrat og overgødning ved at bruge for eksempel satellitdata til at vurdere, hvor han skal sprøjte mest og mindst på marken.
Rasmus Eriksen har i flere år brugt computerprogrammer med satellitbilleder, jorddata og geopositioner til at optimere høsten og giver her et indblik.
Det er særligt data- og visualiseringsprogrammerne Atfarm og Cropline, Rasmus Eriksen bruger i sin daglige drift af Sigridshøj.
En fjerdedel af eleverne på Global Organic Farmer-uddannelsen kommer til Kalø fra andre europæiske lande som Spanien, Italien, Tyskland og Portugal.
Solenergi er, når man omsætter solens lysstråler til en brugbar form for energi.
Beslutningen skal hjælpe med at sikre, at håndværkere ikke går på kompromis med deres helbred, når de arbejder med renovering og nedrivning af gamle bygninger.
En god og levende jord har masser af mikroorganismer. Regnorme er altid et tegn på, at jorden er sund.
Bæredygtig skovdrift er forvaltning af skovene på en måde, så man vedligeholder skovens biodiversitet og produktivitet
Der er brug for flere dygtige håndværkere, mener markante stemmer fra branchen.
Ifølge Lizette Risgaard skal flere unge både vælge og gennemføre en erhvervsuddannelse.